Какие продукты вы едите, содержит коллаген? 10 естественных источников, которые помогут вам омолодить
Коллаген является одним из наиболее важных белков в организме человека, составляя около 70% кожной ткани и имеет решающее значение для поддержания эластичности кожи, здоровья суставов и прочности костей. Когда вы станете старше, коллаген постепенно проиграет, вызывая морщины, боль в суставах и другие проблемы. В этой статье будут инициируются натуральные продукты, богатые коллагеном, и прикрепит таблицу анализа питательных компонентов.
1. Лучший источник животного коллагена
| Пищевое название | Тип коллагена | Содержание на 100 г (мг) | Лучший способ поесть |
|---|---|---|---|
| Свинья копыта | Тип I, тип III | 3000-5000 | Тушить более 4 часов |
| Говяжьи сухожилия | Тип i | 2500-4000 | Тушеные и приготовленные с помощью скороварки |
| Куриные ноги | Тип II | 2000-3500 | Тушеное или суп |
| Рыбная кожа | Тип i | 1500-3000 | Холодный или тушеный суп |
| Морской огурец | Несколько типов | 1000-2000 | Тушеное мясо или каша |
2. Ключевые питательные вещества, которые способствуют синтезу коллагена
В дополнение к прямым добавкам коллагена, следующие питательные вещества могут способствовать собственному синтезу организма:
| Питательные вещества | Механизм действия | Лучшие источники пищи | Ежедневные рекомендации |
|---|---|---|---|
| Витамин c | Способствовать гидроксилированию пролина | Киви, цитрусовые | 100-200 мг |
| Цинк | Активировать синтетазу | Устрицы, говядина | 8-11 мг |
| медь | Сшитые коллагеновые волокна | Орехи, цельные зерна | 0,9 мг |
| кремний | Стабилизировать структуру коллагена | Бананы, овес | 5-10 мг |
3. Вспомогательный отбор на растительной основе
Хотя растения не содержат коллагена, эти продукты помогают защитить существующий коллаген:
4. Предложения и меры предосторожности
1Принципы сопоставления:Фуд коллагена с животными + витамин С (такая как тушеные лимонные свиньи)
2Советы по приготовлению пищи:Кислотная среда (уксус/томат) способствует растворению коллагена
3Табу люди:Пациенты с подагрой должны контролировать потребление кожного сала у животных с высоким пурином
4Эффективность поглощения:Маленькие пептиды с молекулярной массой 2000-5000 далтонов наиболее легко поглощаются
5. Последние результаты исследований
Границы журнала журнала 2023 года указывают на то, что добавление 10 г коллагеновых пептидов в день в течение 12 недель может значительно улучшить эластичность кожи (+15%) и содержание влаги (+28%). Биодоступность коллагена, извлеченного из глубоководных рыбных масштабов, на 40% выше, чем у источников свиней.
Научно соответствуя этим богатым коллагенам продуктов и здорового образа жизни, вы можете быть омоложены изнутри. Рекомендуется употреблять богатые коллагеном продукты не менее 3 раза в неделю и обращать внимание на диетическое разнообразие.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
